A teraz kilka słów o czystku...





 Czystek (Cistus Incanus L.)– roślina lecznicza pochodząca z południowej Europy, znana jako broń przeciw wirusom i bakteriom. Czystek rośnie w krajach o gorącym klimacie, przede wszystkim w Grecji, na glebach obfitych w magnez. W 1999 roku okrzyknięta rośliną roku.

Jakie właściwości ma czystek?

• herbata z czystka oczyszcza organizm z metali ciężkich i toksyn
• jest skuteczna wobec bakterii, wirusów i grzybów, polecana nawet w przypadku leczenia boleriozy!
• ma właściwości antyalergiczne
• zatrzymuje stany zapalne i odkaża
• zawiera wiele antyoksydantów, więc zwalcza wolne rodniki
• wzmacnia odporność
• czystek może wspomagać przy problemach z przerostem prostaty
• pomaga w trądziku, zarówno stosowany na skórę, jak i do wewnątrz
• usuwa nieprzyjemny zapach ciała
• Powoduje redukcje kadmu u palaczy poprzez łączenie sie metali.

Herbata z czystka jest produktem naturalnym, więc nie wywoła żadnych ubocznych efektów, nawet jeśli jest spożywana często i w dużych ilościach, warto jednak pamiętać, że istnieje wiele gatunków czystkowatych, które różnią się wpływem na organizm i skutkami działania.
Co więcej uważa się, że herbata z czystka przynosi większe korzyści niż zielona herbata, ponieważ zawiera więcej witaminy C.

    Jest to produkt w 100% naturalny, więc   nie można go przedawkować, co więcej, nawet kobiety w ciąży mogą stosować czystek (oczywiście jeśli nie ma ku temu przeciwwskazań), co świadczy o jego własciwościach.

Tak więc czystek to jedna w wielu roślin, które bardzo korzystnie wpływają na Nasz organizm.

Czy ktoś z naszych czystelników spożywa czystek? Jakie są tego rezulataty?

Co sprawia że jesienią jest tak pięknie?

Dziś chcielibyśmy Wam odpowiedzieć na pytanie, dlaczego akurat na jesień liście zmieniają kolory z zielonych na wszelkie barwne odcienie czerwieni, żółci, pomarańczu oraz brązu. Zastanawialiście się kiedyś nad tym?

Otóż odpowedź nie jest jednoznacza ponieważ spora częśc naukowców jest bardzo podzielona jeżeli chodzi o jednoznaczne wytłumaczenie tego zjawiska.

Oto jedna z tez (w sumie wydaje się być najbardziej trafna):

Liście składają się z wielu substancji, jedną z nich jest chlorofil, to zielony barwnik występujący w roślinach. Chlorofil wykorzystuje energię słoneczną do różnych funkcji życiowych - jest odpowiedzialny w roślinach za funkcje metaboliczne, takie jak oddychanie, i wzrost. Interesujące jest to, że cząsteczka chlorofilu jest podobna do hemoglobiny, czerwonego barwnika ludzkiej krwi. Różnicę stanowi centralny atom – w chlorofilu jest to magnez,
a w hemoglobinie żelazo.

Jeśli temperatury są wysokie, a nasłonecznienie jest odpowiednie - jak to ma miejsce w lecie - liście mają piękny zielony kolor ponieważ fotosynteza zachodzi u nich prawidłowo. Na jesień, kiedy temperatura zaczyna być coraz to niższa drzewo zaczyna zachowywać się inaczej...

Fotosynteza nie zachodzi już tak dobrze a chlorofil zaczyna migrować z liści do kory gałęzi aż
w końcu do pnia drzewa - to tam znajduje schronienie aby spowrotem na wiosnę wrócic na swoje miejsce. Miejsce chlorofilu w liściu zajmują inne barwniki -  żółto-pomarańczowe karotenoidy i czerwone antocyjaniny.

Inne tezy mówią np. o tym, że barwy jakie znajdują się na liściu mają odstarszać potencjalnych wrogów w postaci pasożytów i innych organizmów. 

Jedno jest pewne, chlorofil jest tak ważny, że często mówi się o nim jako o  "krwi roślin"

Jakie może mieć znaczenie dla człowieka?


Chlorofil niezbędny jest dla ludzi, którzy:
- nie otrzymują światła słonecznego w odpowiedniej ilości, np. pracownikom biur i dużych miast
- są przemęczeni i zestresowani.  

Gdzie można znaleźć ten składnik?
-  w lucernie
-  w młodych jęczmieniu
- w  zielonych częścach brokułów, kalafiora, rzepy, kalarepy, rzodkiewek, naci pietruszki i selera, w szpinaku, liściach kapusty włoskiej, pekińskiej, pokrzywie, w babce jajowatej i innych ziołach. Jest równiez dostępny w formie płynnej:

http://www.zdrowie.brat.pl/chlorofil-plynie-chlorophyll-liquid-p-2796.html

Pijecie chlorofil? Wiecie, że jest tak zdrowy, że polecany nawet dla niemowlaków? 

             Po długiej absencji na blogu zaczynamy go tworzyć od Nowa. Mamy nadzieję, że się Wam spodoba. Będzie można natknąć się tu na wątki nie tylko o zdrowiu ale także o zwykłej codzienności jaka spotyka każdego z Nas. Zapraszamy do śledzenia...

             Tymczasem jesteśmy prawie na finiszu lata. Obserwujemy, że pogoda zaczyna się robić coraz to bardziej nieznośna i zimna. Myslimy sobie "dopiero co była wiosna", a już ku jesieni się chyli. 

             Właśnie teraz powinniśmy zadbać o to aby dostarczyć organizmowi odpowiedniej dawki witamin aby nie stać się ofiarą grypy czy innej choroby.

             Już nie od dziś wiadomo że bardzo ważny jest Nasz system immunologiczny, zwłaszcza w okresie jesiennym czy wiosennym kiedy to aura jest dość kapryśna. Bakterie lubią wilgoć, bardziej zimne niz cieple powietrze a to własnie w tych okresach roku mamy doczynienia ze zmiennymi temperaturami i często z mżawkami po których często "łapiemy gardło" lub "rozbraja Nas" przeziębienie...


            Naszym zdecydowanym numerem jeden jeżeli chodzi o wspomożenie odporności w tym czasie jest naturalna witamina C. jako bogate źródła tej witaminy to min; acerola, czerwona papryka, czarna porzeczka, brukselka, papryka zielona, kalarior a nawet szpinak. Pewnie zastanawiacie się co to takiego acerola ponieważ w naszym kraju raczej nikt nie spotka jej w zwykłym ogródku...


       

           
          Otóż acerola to odmiana wiśni rosnąca w maeryce Poludniowej, głównie w Brazylii. Owoce są bardzo bogate w witaminę C, co plasuje ją na pierwszym miejscu wśród pozostałych, powszechnie znanych, naturalnych i nienaturalnych jej źródeł (nawet do 4000 mg na 100g świeżej masy, przeciętnie jednak około 1500 mg czyli ok. 30 razy więcej niż cytryna). Zawiera ona również wiele innych substancji, takich jak :

• witamina A (bardzo dużo, nawet  4300-12500 jednostek międzynarodowych w 100 g),
• witamina B1,
• witamina B2,
• niacyna PP,
• białka,
• żelazo (ułatwiające przyswajanie witaminy C),  
• fosfor,
• wapń,
• magnez,
• mangan,
• kwas jabłkowy

 
Acerola jest więc źródłem naturalnej witaminy C i A, o dużej wyjątkowej aktywności i w naturalnych kompleksach. Ta wyjątkowa kompozycja, według aktualnego stanu wiedzy, zwiększa działanie witaminy C w naszym organizmie i wzmaga produkcję przeciwciał, oraz znacznie wspomaga działanie przeciwutleniaczy.


W Naszym sklepie oczywiście posiadamy acerolę pod postawią tabletek - zresztą są one polecane zamiast powszechnie stosowanych innych środków.

Link do naszego sklepu poniżej;

ACEROLA
                            
                                 

Zdrowotne właściwości jagód goji

Jagody goji to owoc kolcowoju pospolitego. Naturalnie roślina ta występuje na Dalekim Wschodzie i nazywana jest tybetańskim goji. W ostatnim czasie suszone owoce goji zrobiły się w Polsce bardzo popularne. A to dzięki ich wachlarzowi prozdrowotnych właściwości.

Według dietetyków goji są najzdrowszymi owocami na świecie. Są bogate w mnóstwo składników odżywczych, witamin oraz minerałów. Zawierają aż b, w tym 8 aminokwasów egzogennych, czyli  nieprodukowanych przez organizm, lecz występujących tylko w jedzeniu. Ponadto owoce goji to źródło aż  21 pierwiastków śladowych, takich jak miedź, żelazo, wapno, german, selen, fosfor. Co ciekawe, zawartość żelaza jest aż 3 razy większa niż w szpinaku.

Goji są bogatym też źródłem przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki odpowiadające za starzenie się organizmu.  W goji znajdziemy też karetonoidy, w tym beta karoten. Według badań, goji zawiera go nawet więcej niż marchewka.

Luteina i zeaksantyna, której ludzki organizm nie potrafi sam wyprodukować, dostarczona w jagodach goji pomaga chronić oczy przed atakami wolnych rodników i naprawić uszkodzenia przez nie spowodowane. Prawdopodobnie owoc ten zawiera największą dostępną obecnie naturalną koncentrację zeaksantyny. W medycynie chińskiej od tysięcy lat polecało się jedzenie jagód goji, aby poprawić wzrok.

Jagody goji zawierają polisacharydy, które wzmacniają system odpornościowy. Naukowcy przypisują zdolności lecznicze i spowalniające proces starzenia jagód goji właśnie polisacharydom. 

Co ciekawe, owoce te zawierają też w sobie jedną z najwyższych zawartości antyoksydantów na świecie. Mają ich od 2 do 4 razy więcej niż czarna jagoda.

W Polsce goji są dostępne w dwóch postaciach – kapsułek lub suszonych owoców. Kapsułki należy zażywać 2 razy dziennie, natomiast suszone goji mają podobne zastosowanie do rodzynek – można je jeść bezpośrednio lub dodawać do musli, ciast oraz deserów.

Dlaczego warto jeść jabłka?

Smaczne, tanie, ogólnodostępne  i do tego zdrowe. O czym mowa? Oczywiście o naszych tradycyjnych polskich owocach, czyli jabłkach. Dlaczego są takie zdrowe i jakie korzyści przeniesie nam regularne spożywanie ich?

 Na początku warto zaznaczyć, że jabłka warto jeść ze skórką, bo ta zawiera wapń i krzem dzięki którym włosy oraz paznokcie stają  się mocniejsze i mniej łamliwe.  Poza tym, w skórce jest też 4-5 razy więcej witaminy C niż w pozostałych częściach owocu. Dlatego jabłko zjedzone ze skórką skutecznie podniesie naszą odporność.

Jabłka zawierają pektyny, które korzystnie wpływają na organizm człowieka. Po pierwsze, mają właściwości odtruwające, dlatego osoby palące papierosy powinny jeść jabłka, aby oczyścić organizm z substancji trujących. Podobnie osoby mieszkające w dużych miastach, gdzie powietrze jest zanieczyszczone. 

Wyżej wspomniane pektyny czynią z jabłek skuteczny i tani sposób na odchudzanie, ponieważ pęcznieją w żołądku dając uczucie sytości. Kolejną zaletą spożywania jabłek i zawartych w nich pektyn jest fakt, że zmniejszają one wchłanianie cholesterolu, co zapobiega miażdżycy oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału serca. Według Senioractu.com zjadanie trzech jabłek dziennie obniża zły cholesterol (LDL) prawie o 10% w ciągu 2 miesięcy i zwiększa prawie 4-krotnie ilość dobrego cholesterolu (HDL).

Jabłka są też naturalnym sposobem na zaparcia i biegunki, ponieważ mają właściwości przeczyszczające i regulujące florę bakteryjną jelita grubego. A do tego chronią przed nowotworami (wątroby i jelita grubego) dzięki przeciwutleniaczom, które ograniczają rozrost komórek rakowych.

Wygląda na to, że jabłka rzeczywiście mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Co ważne, nie ma żadnych ograniczeń co do ich spożywania – podaje się je dzieciom już od najwcześniejszych miesięcy, mogą je też jeść osoby starsze mające problemy z trawieniem. Dlatego jedzmy, jak zalecają naukowcy, przynajmniej 2 jabłka dziennie. Na zdrowie. 

O czym powinniśmy pamiętać w czasie upalnych dni?

Co robić, gdy temperatura w cieniu przekracza 30 stopni? Jak chronić siebie i swoich najbliższych przed przegrzaniem? Poniżej przedstawiamy krótką listę przydatnych rad, które pomogą przetrwać nawet największy upał.

W czasie upałów bardziej się pocimy, przez co organizm traci nie tylko wodę, ale też elektrolity i sole mineralne. Dlatego bardzo ważne jest picie 2-3 litrów wody dziennie (gdy pracujemy fizycznie, należy wypić nawet 5 l). Nie wlicza się do tego poranna kawa. Najlepiej jest pić wodę mineralną, która przy okazji pomaga uzupełnić brakujące sole. W czasie upałów unikajmy alkoholu, ponieważ rozszerza naczynia krwionośne, co sprawia, że jest nam jeszcze cieplej. Niewskazane są też napoje gazowane (np. Coca Cola) i słodkie, ponieważ cukier wzmaga pragnienie.

Mimo, iż w czasie upałów nie zawsze chce nam się jeść, nie powinniśmy o tym zapominać. Unikajmy jednak ciężkostrawnych potraw typu schabowy z kapustą. Bardzo dobrym rozwiązaniem są sałatki, warzywa i owoce.

Unikajmy wychodzenia z domu między 11 a 15, ponieważ właśnie wtedy słońce najbardziej grzeje. Powinny o tym pamiętać szczególnie osoby starsze i cierpiące na nadciśnienie. Małe dzieci również powinny unikać słońca w tych godzinach, dlatego wychodźmy z nimi na spacer albo przed 9 rano, albo dopiero wieczorem, gdy zrobi się chłodniej.

Pamiętajmy o nakryciu głowy. Gdy już musimy wyjść z domu w czasie upału, to zawsze miejmy na głowie czapkę, kapelusz lub chustkę. Dobrze jest też nosić okulary słoneczne, aby chronić oczy i wzrok przed szkodliwym promieniowaniem.

Pół godziny przed wyjściem na słońce smarujmy się kremem z filtrem. Powinny o tym pamiętać w szczególności osoby o jasnej karnacji, ponieważ ich skóra jest najbardziej narażona na niebezpieczne poparzenia słoneczne.

W czasie upałów nośmy cienkie i przewiewne ubrania. Najlepiej, gdy będą one w jasnych kolorach. Unikajmy sztucznych materiałów, np. lycry ponieważ będziemy się w nich bardziej pocić.

Warto raz na jakiś czas zmoczyć stopy w chłodnej wodzie. Przyniesie to ulgę całemu organizmowi, ponieważ nasze stopy są bardzo ukrwione i przepływająca przez nie krew będzie chłodzić cały organizm.

I na koniec coś dla pań – w upalne dni zamieńmy szpilki na płaskie sandały lub klapki, ponieważ w czasie gorących dni nasze stopy puchną, co może prowadzić do otarć i pęcherzy.

Pamiętajmy też, że zwierzęta również źle znoszą upały, dlatego zawsze powinniśmy zapewnić im dostateczną ilość wody i pod żadnych pozorem nie zostawiajmy ich w nagrzanym samochodzie.

Dlaczego warto jeść orzechy?

 Orzechy są bardzo tłuste, to fakt, bo aż w 80% składają się z tłuszczu. Są dodatkowo bardzo kaloryczne - 100g orzechów włoskich to aż 645 kalorii, a laskowych 640 kcal. Dlatego jeśli zaczniemy się nimi objadać, bardzo łatwo przybierzemy na wadze. Jeśli natomiast będziemy je spożywali z umiarem, czyli nie więcej niż garść w tygodniu, zadbamy w ten sposób o swoje zdrowie. Dlaczego? Orzechy to tłuszcz, ale ten dobry dla naszego zdrowia czyli nienasycone kwasy tłuszczowe. Poza tym zawierają też ubichinon czyli przeciwutleniacz pomagający zmniejszyć poziom złego cholesterolu (LDL) we krwi. Ponadto orzechy mają działanie przeciwzapalne, zmniejszają ryzyko wystąpienia raka jelita grubego i cukrzycy.  Mają też w sobie witaminy, np. witaminę E (garść migdałów to całodzienna dawka tej witaminy), A oraz B, magnez, kwas foliowy i wapń. Są też cennym źródłem białka roślinnego i błonnika. Według badań naukowców orzechy zmniejszają o 20 % ryzyko zachowania na raka. Dlatego warto przynajmniej raz w tygodniu przekąsić garść orzechów, aby dłużej cieszyć się zdrowiem. 

Orzechy włoskie

Mogą poszczycić się największą ilością wartości odżywczych. Mają lekkie właściwości przeczyszczające, dodają siły oraz korzystnie wpływają na mięśnie. Można z nich zrobić tzw. orzechówkę czyli nalewkę mającą zastosowanie przy dolegliwościach żołądkowych. Są poza tym także bogatym źródłem miedzi, która usprawnia procesy myślowe i chroni kości przed zwapnieniem. 

Orzechy laskowe

Są idealne dla kobiet,  ponieważ poprawiają urodę – dzięki zawartości witaminy A oraz E opóźniają proces starzenia się. Wystarczy około 30 gramów orzechów laskowych, aby zaspokoić niemal w 80% dzienne zapotrzebowanie na witaminę E. 

Migdały

Dzięki sporej zawartości cynku wzmacniają włosy, skórę i paznokcie. Warto też sięgnąć po migdały, gdy mamy problemy z nerkami lub z pęcherzem.

Pistacje

Mogą poszczycić się najwyższą wśród orzechów zawartością błonnika – mają go w sobie prawie tak dużo jak płatki owsiane. Warto zaopatrzyć się w nie, jeśli mamy problemy z trawieniem. Poza tym są też wyjątkiem, ponieważ w przeciwieństwie do innych gatunków orzechów, są bardzo mało kaloryczne – jedna pistacja to zaledwie 3 kalorie. 

Nerkowce

Wspomagają pracę układu nerwowego i zapobiegają miażdżycy dzięki zawartości licznych kwasów tłuszczowych. Dodatkowo, zawarte w nich składniki pomagają chronić organizm przed cukrzycą. 

Zastosowanie w kuchni

Orzechy mają bardzo szerokie zastosowanie w kuchni – możemy je podjadać solo, ale będą również dobrym urozmaiceniem wielu potraw. Orzechy dodaje się do sałatek (tych warzywnych i owocowych), do deserów (np. lodów), do wielu ciast i do dań na słodko. Możemy nimi również ubogacić dania pikantne oraz dania z mięs (np. schab zapiekany z orzechami włoskimi czy roladki z serem pleśniowym i orzechami)

Przechowywanie

Orzechy najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku i w chłodnym, ciemnym miejscu z uwagi na szybkie jełczenie tłuszczy. Takim miejscem może być na przykład lodówka. Dobrze jest kupować małe porcje, które damy radę zjeść w ciągu miesiąca. Według starodawnych prawideł, orzechy w łupinach można przechowywać nawet całą zimę, ale należy to robić w skrzynce zagrzebanej w piasku.